اسرع مملحات يمكن ان تحضرينها – مطبخ ام وليد

الأحد 11 مارس 14:41

: المقادير

  • العجينة المورقة
  • جبن طري
  • طماطم
  • فرينة
  • زيتون اسود

: طريقة التحضير

نرش طاولة العمل و العجينة المورقة بالفرينة ثم نفتحها على شكل مستطيل كبير سمكه حوالي 3 ملم

ثم نقطعها على شكل مربعات متساوية الحجم

نضع في وسط كل مربع كمية من الجبن الطري و شريحة طماطم

نغلق عليهم من جهتين فقط و نمسكهم بحبة زيتون اسود

نضعهم في صينية فرن فيها ورق طهي ثم ندهنهم بالبيض و نرشهم بالزعيترة (اختيارية)

ندخلهم للفرن مشعول من الاسفل على 180 درجة حتى يأخذوا لون ذهبي

قبل التقديم ندهنهم بزيت الزيتون (